BGMは小鳥のさえずり・・・
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月別アーカイブ: 2018年4月

賄い日記10

  伊那名物ソースカツ 中華飯店オリジナル  春キャベツの芯と油揚げ、水菜の味噌汁 ごま油がきめて…  

賄い日記9

モッツエレラチーズたっぷりの春ハンバーグと曲がりキュウリのオリーブオイル炒め 菜の花のマスタード和えも美味しかった

賄い日記8

2018(^^) 初冷やし中華スペシャル! お客様からも…「作ってよ。」  気が向けば??     スペアリブも漬け込み完了です。

賄い日記7

天ぷら蕎麦が食べたくて店の川沿いを散策… フキノトウを摘み、新玉ねぎと天ぷらに美味しく頂きました。竹細工も再開して、パーティーメニューで野趣風味を演出しますね。

季節の収穫

ふきのとうで二品、 今日はフキが料理したくなりました、クックパッドにもレシピ載せますのでご覧下さい。 鶏皮とネギ炒め、ふき肉味噌乗せて…ラーメン!

賄い日記6

贅沢なメンチカツカレー ターメリックライスで…  やはり一手間かけると美味しい

まかない日記5

ポテトミラネーゼ チキンカツ 付け合わせは、もずく酢と野沢菜漬け  トレーニング中なので胸肉チキンカツですね

賄い日記4

最近キヌアと胡麻のトッピングにハマってます… 魚介系コッテリラーメン

賄い日記3

 セロリいっぱいの焼きそば セロリの根っこのキンピラ グリーンスープ  

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