BGMは小鳥のさえずり・・・
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最新情報

2018年8月8日

いよいよ夏本番  賄い日記  冷やしラーメン  この美味しさはう ーーん

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賄い日記13

2018年5月27日

行者ニンニク頂いたので餃子作りました オリーブオイルと胡麻油で焼き上げ濃いポン酢で頂きました。

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賄い日記12

2018年5月9日

GWも無事終了してぽけっとしちゃいました 竹細工 荒削りに完成させました！笑って下さい👏👏  今年はコシアブラもタラの芽もこごみも早い😥    蕎麦はもちろん木曽 …

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賄い日記11

2018年5月2日

コッコブー麺 コラーゲン作戦 ひきたてのブラックペッパーが完璧に仕上げてくれた…  鶏皮と豚骨スープの味噌ラーメン  コッコブーってのは鳥豚料理の店やろうとした時の店名ですね…

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賄い日記10

2018年4月28日

  伊那名物ソースカツ 中華飯店オリジナル  春キャベツの芯と油揚げ、水菜の味噌汁 ごま油がきめて…  

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賄い日記9

2018年4月26日

モッツエレラチーズたっぷりの春ハンバーグと曲がりキュウリのオリーブオイル炒め 菜の花のマスタード和えも美味しかった

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賄い日記8

2018年4月22日

2018(^^) 初冷やし中華スペシャル！ お客様からも…「作ってよ。」  気が向けば？？     スペアリブも漬け込み完了です。

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賄い日記7

2018年4月13日

天ぷら蕎麦が食べたくて店の川沿いを散策… フキノトウを摘み、新玉ねぎと天ぷらに美味しく頂きました。竹細工も再開して、パーティーメニューで野趣風味を演出しますね。

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季節の収穫

2018年4月12日

ふきのとうで二品、 今日はフキが料理したくなりました、クックパッドにもレシピ載せますのでご覧下さい。 鶏皮とネギ炒め、ふき肉味噌乗せて…ラーメン！

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賄い日記6

2018年4月8日

贅沢なメンチカツカレー ターメリックライスで…  やはり一手間かけると美味しい

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